動物福利
集中型動物飼養經營(concentrated animal feeding operations, CAFO) 可以容納數十萬到數百萬隻動物,例如奶牛、豬或雞,整個行業圍繞著折磨、宰殺和消費,每種動物的 40% 都被扔進垃圾桶——在我們生產完之後他們以極不人道和痛苦的方式遭受痛苦。沒有一個社會能夠經常以道德的方式對待眾生並保持其完整性。 CAFO 的興起將酷刑和殺戮制度化。CAFOs 可能會導致許多環境和健康問題,包括:
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廢棄物管理: CAFO 經常使用露天坑 (潟湖) 來儲存動物廢棄物,這些廢棄物可能洩漏或破裂並污染附近水源,也可能流入水道或滲入地下水。
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營養物污染: CAFO 的廢棄物含有氮和磷等營養物,這些物質助長水體中有害藻華 (HAB),產生威脅大眾和環境健康的毒素。
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空氣品質: 打嗝和放屁釋放影響空氣品質的氣體。
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虐待動物: 由於動物被關在狹小的空間裡,它們經常會受到壓力,並會相互攻擊。為了防止受傷導致感染,它們的喙、尾巴和牙齒都被拔掉。許多小豬在拔掉牙齒和尾巴後會休克而死,因為在這些操作中不使用止痛藥。
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格子籠雞飼養方式中,每個A4紙張大小籠子裡,關著2~4隻雞,雞隻一生都踩不到地,無法展開翅膀,且身上的羽毛經常被鐵籠磨得光禿禿。格子籠的空間狹窄到連梳理羽毛都無法辦到,更別說洗沙浴、築巢產蛋等自然行為。為了爭取空間,同一籠的雞會互啄、彼此踩踏、攻擊,所以飼主為了避免雞隻互啄,往往會將雞隻剪嘴、剪爪。
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豬隻飼養也有類似情況,從受精配種到分娩生產前約4個月的時間中,母豬被囚禁在長約2公尺、寬0.6~0.7公尺的窄小「狹欄」中,只能站立、趴下及側身躺臥,連前進、後退一步、轉身的空間都沒有。有些母豬體型比狹欄大,而腹中小豬又一天天成長,就必須強忍著肚子遭鐵條壓迫的不適,也常因皮膚與欄杆長期磨擦而導致受傷、紅腫甚至潰爛。在即將分娩生產時,母豬又會被趕往另一個限制行動的「分娩欄」,在那裡產子並哺育小豬。不論是「狹欄」還是「分娩欄」,兩者都是以鐵架禁錮、限制母豬的行動,這種緊迫感甚至會使母豬出現啃咬欄杆、假性咀嚼等焦慮動物行為。
母豬在小豬離乳後5-9天會再度發情,再次被趕往「狹欄」配種以繼續生育,就這樣終生在「狹欄」與「分娩欄」之間移動,囚禁在窄小空間裡不斷重複授精、懷孕、產子的循環,完全無法享有自由活動、探索環境或與其他豬隻互動的自然行為。牠們被當作「生產機器」,直到生產效率下降時,才能離開狹欄,被淘汰送往屠宰場宰殺。
現在,數十億人為了飽腹而殺死數千億隻動物,以百萬種不同的方式浪費能源,導致了地球的徹底毀滅。巨大的尿液和糞便池正在破壞地面、地表和海水。地球無法承受我們人類繼續沉迷於這種對地球的浪費性破壞。人道地飼養和屠宰動物以獲取肉類是完全有可能的,但以目前的價格和消費水平來看是不可能的。者來說危險的工業化農業體系。